«مرکز غذای سالم» سازمانی است که نگرش آن به تندرستی هم‌میهنان با گسترش فرهنگ خوراک‌درمانی و پیشگیری از بیماری‌ها با رویکرد به «طب سنتی ایرانی» می‌باشد. بازشناساندن خوراک‌های تبارمند و والاگهر ایرانی، آشنا کردن مردم با خوراکی‌های سودمند (ارگانیک) و همچنین گسترش فرهنگ دوری از خوراک‌ها و نوشیدنی‌های آلوده و زیان‌آور کارخانه‌ای که امروزه بسیار فراگیر شده، از دیگر رویکردهای «مؤسسه‌ی فرهنگی ـ تحقیقاتی غذای سالم» است. این سازمان با پیشینه‌ای 10 ساله، به تازگی نوسازی شده و با بهره‌گیری از ماهنامه‌ی «غذای سالم»، با گردآوری و در دسترس گذاشتن نهاده‌های پخت‌وپز و فرآورده‌های گوناگون خوراکی (ارگانیک) در فروشگاه خود و همچنین راه‌اندازی سفره‌خانه‌ای با خوراک‌ها و نوشیدنی‌های ایرانی (ارگانیک)، در پی گسترش فرهنگ «غذای سالم» به‌ویژه در بین خانواده‌هاست و در این راه، از هم‌اندیشی و همکاری کارشناسان زبده بهره می‌گیرد.
نوشته‌های آورده‌شده در بخش‌های گوناگون به‌ویژه آن‌ها که در زمینه‌ی پزشکی و درمانی هستند برای بالابردن آگاهی خوانندگان است. خواهشمند است پیش از خوددرمانی، نخست با پزشکان و کارشناسان همکار ما در «مرکز غذای سالم» درباره‌ی تندرستی خود، بیماری‌های همراه و داروهایی که به کار می‌برید رایزنی کنید. راهنمایی کارشناسان ما در همه‌ی زمینه‌ها رایگان است.